不用吃胃药!4款蔬菜养生汤,重整肠道消除胃痛

2020-06-14 19:56:02 来源:日报最新901人评论

时序入秋,凉凉的天气让人食慾大开,总是想吃东西,结果夏天时才因为冷饮和食欲不振随便乱吃而饱受摧残的胃,又塞进了过量的食物,再加上现代人时常饮食时间不规律,结果就导致了肠胃始终没有时间休息,导致肠胃不适、胃痛等种种症状。这时先别急着吞市售的胃药,日本料理研究家小川千惠子表示,吃太多的隔天,不妨饮用热腾腾的汤,提高体温,也有助于提高代谢,为吃太多的肠胃进行重整。
1.昆布香菇汤  
只加入一点酱油调味,就能煮出高级的风味。平时常认为食材越新鲜越好,乾香菇的粗纤维比新鲜香菇多10倍,能帮助排出体内多余的胆固醇,还因为日晒而多了维生素D2,能促进血液循环。
而昆布也是富含矿物质的营养食材,东京海洋大学特任教授、昆布营养机能研究会发起人矢泽一良指出,昆布中的海藻酸和褐藻素这两种膳食纤维,能在肠道内捕捉摄取过量的脂肪、糖分和胆固醇,让它们在被吸收之前就排出体外,并帮助清除镉、铅等重金属,以及残留农药和食品添加物等有害物质,达到体内净化、排毒的效果。
做法:将适量的昆布和乾香菇放入锅中,加入2~3杯水,开火煮到柔软即可。
2.胡萝蔔豆浆浓汤
味道温醇,又对身体很好的汤品。胡萝蔔抗氧化效果强,而豆浆含有的大豆异黄酮对女生有诸多好处,豆浆也具有保护胃黏膜,改善肠胃不适的效果,尤其加热后效果更好。豆浆中也含有能消除肌肉疲劳的维生素B1,对于胃疲劳也具有帮助。
做法:
STEP1.将半根胡萝蔔切成薄片,和一杯水一起放入锅中煮到柔软。
STEP2.加入盐和半杯豆浆,煮到快沸腾为止。
STEP3.将所有材料放入果汁机里,打到均匀即可享用。
不用吃胃药!4款蔬菜养生汤,重整肠道消除胃痛

3.四种蔬菜汤  
不需要使用调味料,自然的蔬菜甘甜就十分美味,是味道令人很舒服的一道汤品。南瓜和胡萝蔔都含有丰富的β-胡萝蔔素,有着强力的抗氧化作用,可去除体内产生的活性氧。
人体内的活性氧,原本是与入侵体内的病毒对抗,维持健康所不可或缺的物质,然而一但因为压力、紫外线、抽菸、不规律的生活习惯,以及摄取过多加工食品的食品添加物,就会导致活性氧增加过头,加速老化,甚至会产生动脉硬化、癌症等攸关性命的疾病,对健康的不良影响不容忽视。
β-胡萝蔔素能去除活性氧,预防疾病,还能在体内转化成维生素A,修护黏膜,预防病毒入侵,还能够维持皮肤的健康,提高新陈代谢,对于吃太多而造成肌肤出状况的人也特别推荐。
做法:
STEP1.将相同分量的洋葱、胡萝蔔、南瓜、高丽菜,切成一口大小放入锅中。
STEP2.放入一公升的水,打开大火。
STEP3.沸腾之后,以中火煮30分钟。
STEP4.用滤网过滤,即可享用蔬菜汤。
4.萝蔔乾丝洋葱汤  
不需要使用多余的盐,只用蔬菜本身就能调味的汤头。萝蔔干丝富含膳食纤维,具有整肠排毒的效果。再加上洋葱促进血液循环,是十分健康的汤品。 
做法:
STEP1将洋葱切片,萝蔔干丝稍做清洗,加入2杯水一起放入锅中。
STEP2.煮了15分钟后,加入适量味噌即完成。

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